Connaissez-vous le camerisier ?
Le camérisier est un arbuste à fruits comestibles de la famille du chèvrefeuille. Il produit des baies comestibles, excellentes pour cuisiner tartes et confitures.
Sa culture est très répandue au Canada où la production de camerises est importante.
J'ai mis plus d'un an avant de trouver sur internet un fournisseur. Les sites canadiens ne livrent pas ce genre de produit vers l'Europe.
J'ai enfin pu m'en procurer au printemps 2016.
J'ai dû planter trois plants pour que Fécondation se fasse. Aucun problème de reprise. C'est une plante très rustique qui supporte des températures allant de -25° à +40° !
La hauteur adulte varie de 1,50 m à 2m.
Actuellement les jeunes plants sont en fleurs. J'espère cueillir quelques fruits au mois de mai
Les fruits du Camérisier, au goût savoureux proche de la myrtille !
